Hiện nay xu hướng nướng thịt bằng ngói đang được ưa chuộng trong giới trẻ và dần đang trở thành món nướng được nhiều quán ăn , nhà hàng ..... biết đến , nướng thịt bằng ngói vừa nhanh gọn tiện lợi dễ hấp thụ nhiệt nên việc nướng thịt rất ngon và cho ra những miếng thịt vàng ươm thơm ngon nức mũi.